“Quando interrogo la mia memoria olfattiva sulla mia infanzia, sento ancora il profumo delle lenzuola bianche stese al vento leggero della costa amalfitana che si mescolava agli spruzzi del mare dall’odore di agrumi.
Mi rivedo piccola, un’estate a Capri, scendere le scale che portano alla Marina Grande in un’aria satura di gelsomino.
E’ la dolcezza di queste emozioni che ho voluto mettere in bottiglia”.